منتدي نور العيون منتدى شامل لكل ما تبحث عنه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اهلا ومرحبا بأعضاء منتدانا الكريم نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات من خلال منتديات نورالعيون ) ـ

شاطر | 
 

 ارز بالمكسرات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
(*_*) NouR El3YooN (*_*)
الــــمــــديـــ,ــر العــــــــــــ,ــــــام
الــــمــــديـــ,ــر العــــــــــــ,ــــــام
avatar

mms
انثى عدد المساهمات : 308
تاريخ الميلاد : 25/10/1992
تاريخ التسجيل : 03/09/2010
العمر : 26
المزاج المزاج : مضايقة

مُساهمةموضوع: ارز بالمكسرات   الثلاثاء مايو 03, 2011 12:14 pm

ارز بالمكسرات

المقادير
2 كوب أرز
3 كوب شوربة لحم أو دجاج
2 معلقة كبيرة قرفة
4 معلقة سكر
6 معالق زبيب




ربع كوب مكسرات لوز
ملح وفلفل
عدة معالق من السمن
ممكن يضاف إليه كبدة


الطريقة
يقلب السكر على النار حتى يصبح مثل الكارمل ويعطي لون غامق. .1
يضاف إليه الشوربة والقرفة والملح والفلفل ويغلى على النار. .2
يغسل الأرز ويصفى من الماء ويترك 5 دقائق. .3
يقدح السمن ويضاف الزبيب ويقلب على النار لمدة دقيقة. .4
يضاف الأرز ويقلب لمدة دقيقة ويضاف إليه الشوربة ويغطى حتى ينضج. .5
ممكن تشوح كمية صغيرة من الكبدة بالبصل وتقطع قطع صغيرة. .6
يقدم: نأتي بإناء ونضع اللوز ثم كمية بسيطة من الأرز ثم بعض قطع الكبدة ثم كمية ثانية من الأرز ويقلب. يقدم مع دجاج مشوي أو لحوم





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
ارز بالمكسرات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــور العيــــــــــون :: فنون الطبخ :: الآطباق الرئيسية-
انتقل الى: