منتدي نور العيون منتدى شامل لكل ما تبحث عنه
 
الرئيسيةس .و .جبحـثالأعضاءالتسجيلدخول
اهلا ومرحبا بأعضاء منتدانا الكريم نتمنى لكم قضاء اسعد الاوقات من خلال منتديات نورالعيون ) ـ

شاطر | 
 

 صينية الخضار بالبشاميل

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زيزفونة
عــــضــــو جــــديــ,ـــــد
عــــضــــو جــــديــ,ـــــد
avatar

عدد المساهمات : 14
تاريخ التسجيل : 25/04/2011
المزاج المزاج : الحمد لله

مُساهمةموضوع: صينية الخضار بالبشاميل   الإثنين مايو 09, 2011 3:37 am

صينية الخضار بالبشاميل














الخضروات:
3
حبات جزر
3
حبات بطاطس
3
حبات كوسة
2
حبة باذنجان
بقيةالمقادير:
صلصة بشاميل
قشطة
لحمة مفرومة مطهية بالطريقة التقليدية
زيتلتحمير الخضار

الطريقة:
يقطع الخضار مربعات صغيرة ويحمرفى زيت مغلى

ويرص فى الصينية:
تضاف اللحمة المفرومة بعدطهيها(نقطع بصلة نحمرها فى زيت خفيف نضيف اللحمة والبهارات والثوم وشوية شبت اوكزبرة نتركها قليلا حتى تنضج بإضافة عصير طماطم ...او بأى طريقة من طرق طهى اللحمةالمفرومة)نضيف صلصة البشاميل تبع كنور او يمكن عملها بتحميص ملعقتى دقيق فى الناربإضافة قليل من الزيت او السمن
نحركهم جيدا ونضيف الحليب (انا بضيف توابل والملح )ونحركهم جيدا حتى نحصل على قوام غليظ بعد ان تنزل من النار نضيف القشطة:ندخلها فىفرن متوسط الحرارة الى ان تنضج
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بسمة العلوي
عــــضــــو جــــديــ,ـــــد
عــــضــــو جــــديــ,ـــــد
avatar

عدد المساهمات : 10
تاريخ التسجيل : 09/05/2011
المزاج المزاج : رايقة

مُساهمةموضوع: رد: صينية الخضار بالبشاميل   الأحد مايو 22, 2011 11:21 am

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
صينية الخضار بالبشاميل
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
نـــــور العيــــــــــون :: فنون الطبخ :: الآطباق الرئيسية-
انتقل الى: