(*_*) NouR El3YooN (*_*) الــــمــــديـــ,ــر العــــــــــــ,ــــــام
عدد المساهمات : 308 تاريخ الميلاد : 25/10/1992 تاريخ التسجيل : 03/09/2010 العمر : 31 المزاج : مضايقة
| موضوع: الشوربه الحاره الثلاثاء مايو 03, 2011 11:53 am | |
| «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®» الشوربه الحاره «®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
المكونات والمقادير صدر دجاجة 4بصلات خضراء نصف ملعقة زنجبيل 8 حبات فطر معلب أو طازج منقوع بالماء لمده 10 دقائق 6 ملاعق خل نصف جزرة مقطعة طولياً نصف ملعقة من صلصة أدجينا موتو 4 ملاعق صلصة صويا 6 أكواب مرقة الدجاج نصف ملعقة ملح ملعقة فلفل أسود 8 ملاعق من محلول طحين الذرة (نشاء)
طريقة التحضير 1.يسلق الدجاج مع نصف كمية البصل والجزر والزنجبيل لمدة 30 دقيقة في قدر مغطى. 2.ينقع الفطر في ماء دافئ ثم يغسل ويسلق إذا كان طازج أما المعلب فلايحتاج. 3.يأخذ مرق الدجاج ويوضع في قدر ثم يقطع الفطر والجزر والبصل والخل والفلفل الأسود وصلصة الادجينا موتو وصلصة الصويا وتترك المقادير على النار حتى تغلي. 4.يضاف محلول طحين الذرة في القدر وتحرك المقادير جيداً ثم يضاف بعد ذلك الملح ويستمر بالتحريك حتى تثخن الشوربة. 5.يقطع الدجاج شرائح طولية رفيعة ثم يوضع في طبق التقديم ويصب عليها طبق الشوربة وبالعااااااااااااافية.
| |
|
رينادا مــــــراقــــــ,ـــب عــــــــ,ــــام
عدد المساهمات : 115 تاريخ التسجيل : 11/09/2010
| موضوع: رد: الشوربه الحاره الثلاثاء يوليو 12, 2011 8:39 pm | |
| يسلمو الايادى روجااااااااااااااااااااااااا | |
|